Valentine's Day Steak Dinner (Versiune tipărită)

Savor seared steaks with rosemary, sautéed asparagus, and creamy mashed potatoes for a special dinner.

# Ingrediente:

→ Carne

01 - 2 fripturi de vită, câte 225 g fiecare

→ Condimente și ulei

02 - 1 lingură ulei de măsline
03 - 2 căței de usturoi, tocați mărunt
04 - 1 linguriță rozmarin tocat
05 - Sare și piper după gust

→ Legume și garnituri

06 - 250 g sparanghel, curățat
07 - 1 lingură unt
08 - 250 g piure de cartofi
09 - 60 ml smântână pentru gătit
10 - 1 lingură chives tocate

# Instrucțiuni:

01 - Preîncălziți cuptorul la 200°C.
02 - Condimentați fripturile cu sare, piper, usturoi și rozmarin.
03 - Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare și rumeniți fripturile timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
04 - Transferați fripturile în cuptor și gătiți-le pentru 5-7 minute, până la gradul de preparare dorit.
05 - În aceeași tigaie, adăugați untul și sparanghelul și sotați timp de 5 minute.
06 - Amestecați piureul de cartofi cu smântâna pentru gătit și chives tocate.
07 - Așezați friptura pe farfurie alături de sparanghel și piureul de cartofi.
08 - Serviți cald și bucurați-vă de masa romantică.

# Note utile:

01 - Alegeți un vin bun pentru a completa masa.
02 - Decorați masa cu lumânări pentru o atmosferă romantică.
03 - Luați în considerare un desert pentru a încheia masa.

Întoarce-te