Piersici Pepene Vara (Versiune tipărită)

Piersici proaspete și pepene roșu se amestecă cu mentă și citrice, perfect pentru zilele călduroase.

# Ingrediente:

01 - 4 căni pepene roșu fără sâmburi, cuburi de 2.5 cm

02 - 3 piersici bine coapte, tăiate felii

03 - 1 lingură suc proaspăt de lămâie sau lime

04 - Un praf de sare de mare

05 - Ulei de măsline extravirgin, 1 linguriță (dacă vrei)

06 - Piper negru proaspăt măcinat, cât vrei tu

07 - 2 linguri mentă verde, tocată grosier

01 - Pune cuburile de pepene și feliile de piersică într-un bol încăpător.

02 - Rupe sau toacă menta ca să fie ușor de presărat.

03 - Adaugă menta, un pic de sare și piper peste fructe. Stoarce sucul de lămâie sau lime și toarnă un pic de ulei de măsline dacă vrei.

04 - Amestecă totul încet, să nu strici fructele. Dă la frigider 15-20 de minute, apoi e numai bună pentru servit.

05 - Taie piersicile felii sau bucățele mici și pepenele în cuburi de 2.5 cm.

01 - Ia piersici cât mai coapte și parfumate, așa ies dulci și bune.

02 - E mai gustos dacă îl mănânci cât e proaspăt, să nu se înmoaie.