Adaugă la favorite
Dipsul Funfetti Tricolor e mereu piesa principală la orice petrecere de vară La când n-am timp și vreau ceva festiv rapid și atrăgător pentru toți, aleg mereu crema asta pufoasă și plină de confetti colorate Baza super catifelată de brânză și toppingul bătut merg perfect, iar petele de culoare aduc vibrație pe orice masă patriotică
Când pun pe masă în 4 iulie, prietenii o termină înainte să aduc și restul gustărilor E genul de dulce care dispare imediat Așa că mai bine faci porție dublă dacă vrei să-ți rămână ceva și pe a doua zi
Ingrediente delicioase
- Brânză cremă moale: Asta e baza pentru textura fină Fă-o la temperatura camerei ca să amesteci mai ușor Cea grasă dă gust mai bogat
- Topping bătut: Îi dă volum și lejeritate Caută o cutie proaspătă, fără gheață, ca să iasă extra pufos
- Zahăr fin: Îndulcește cât trebuie, gust dulce ca de glazură Caută zahăr din trestie pentru o textură fină
- Confetti roșii și albastre: Înveselește cu nuanțe tricolore Alege bucăți mari și colorate să se vadă frumos
- Esență de vanilie: Scoate gustul dulce, amintește de tort de ziua Fă-o cu esență naturală pentru aromă perfectă
Instrucțiuni pas cu pas
- Combină baza:
- Pune brânza moale și zahărul într-un bol mare Bate-le bine cu mixerul, fără să lași cocoloașe Totul trebuie să fie super cremos, depinde de asta textura finală
- Încorporează toppingul:
- Cu spatula, amestecă ușor toppingul în brânză Folosește mișcări largi, nu grăbi, ca să nu se lase Amestecă blând să rămână pufos
- Pune vanilia:
- Toarnă esența de vanilie și amestecă să intre peste tot O să arate apetisant și să miroasă fain acum
- Adaugă confetti:
- Răstoarnă confetti roșii și albastre Amestecă lejer ca să nu se ducă la fund sau să se coloreze crema
- Bagă la rece și servește:
- Acoperă bolul și pune-l la frigider măcar 30 de minute Așa prinde gust și textura devine mai fină Scoate rece și servește cu biscuiți graham, fructe sau covrigei
Adaugă la favorite
Mă distrez când văd confetti roșii și albastre amestecându-se la fiecare linguriță Nepoata mea a râs tare prima dată când a înmuiat o căpșună și a rămas cu confetti pe ea De atunci toată familia mă pune să fac dipul la fiecare sărbătoare de vară
Sfaturi pentru păstrare
Păstrează ce rămâne într-o cutie închisă la frigider Rezistă până la trei zile Dacă vezi apă la suprafață după ce a stat la rece, doar amestecă un pic Nu pune niciodată la congelator că iese apoasă
Înlocuiri la ingrediente
Vrei variantă fără lapte? Folosește brânză vegană și topping vegetal Poți schimba vanilia cu esență migdale sau puțină coajă de lămâie Orice fel de confetti colorate merg, alege ce se potrivește cu vibe-ul petrecerii
Idei de servire
Servește-l rece, alături de biscuiți graham, vanilați, felii de măr sau covrigei groși Dacă vrei să arate și mai de sărbătoare, pune steluțe comestibile sau mini-marshmallows Este super și pe fursecuri sau între două rondele de shortbread
Adaugă la favorite
Context de sărbătoare
Felul ăsta prinde super bine la 4 iulie, tocmai datorită culorilor și aspectului jucăuș Deserturile funfetti sunt mereu asociate cu petrecerile americane, iar dipul ăsta e varianta rapidă și practică față de clasicul tort cu confetti Îmi place să-l iau la picnicuri pentru că se transportă ușor și face atmosferă festivă instant
Întrebări frecvente despre rețetă
- → Pot folosi frișcă făcută acasă în loc de frișcă la cutie?
Bineînțeles! Dacă bați frișca, fă-o moale (nu tare) și amestec-o ușor cu restul ca să rămână pufoasă.
- → Cât timp rezistă dip-ul funfetti la frigider?
Păstrează-l într-o caserolă bine închisă la frigider și e bun până la trei zile. Amestecă ușor înainte să-l servești.
- → Pot pune și alte culori de stropi?
Sigur! Schimbă culorile oricând vrei — poți să le alegi după pofta ta sau după eveniment.
- → Ce merge cel mai bine pentru înmuiat?
Covrigei, biscuiți graham, felii de fructe sau biscuiți vanilați fac combinația perfectă cu textura cremoasă a dip-ului.
- → Se poate pregăti dinainte?
Da, fără probleme. Pregătește-l cu o zi înainte, păstrează-l acoperit la rece și adaugă stropi suplimentari chiar înainte să-l pui pe masă.