Adaugă la favorite
Acest smoothie gros și cremos de căpșuni și banane este ideal pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă. Folosind fructe congelate obții o textură răcoroasă și consistentă, iar fructele proaspete dau un gust mai delicat.
Am făcut prima dată acest smoothie într-o dimineață agitată și de atunci a devenit preferatul tuturor din casă pentru o porție rapidă de energie.
Ingrediente
- Două căni de căpșuni congelate: plus căpșuni proaspete pentru decor dacă dorești, folosește fructe de calitate pentru un gust mai dulce și mai intens
- O cană de lapte: poți ajusta cantitatea după preferință, laptele integral adaugă cremozitate suplimentară
- O jumătate de cană de iaurt grecesc integral: conferă textură densă și proteine
- O jumătate de banană congelată: contribuie la consistența cremoasă și adaugă dulceață naturală
- O lingură de miere sau sirop de arțar pentru îndulcire: alege varianta preferată pentru un gust personalizat
- O linguriță de suc proaspăt de lămâie: echilibrează dulceața și adaugă prospețime
Instrucțiuni pas cu pas
- Prepară ingredientele:
- Adaugă în blender căpșunile congelate, laptele, iaurtul grecesc, banana congelată, mierea și sucul de lămâie. Asigură-te că toate sunt pregătite dinainte pentru o procesare uniformă.
- Blend-uiește totul:
- Pornește blenderul și mixează până obții o compoziție omogenă și cremoasă. Dacă smoothie-ul este prea gros, mai adaugă puțin lapte treptat până ajungi la consistența dorită.
- Servește cu stil:
- Toarnă smoothie-ul în pahare și decorează cu căpșuni proaspete dacă dorești un plus de aspect și prospețime. Servește imediat pentru cele mai bune rezultate.
Adaugă la favorite
Sfaturi pentru depozitare
Cel mai bine este să consumi smoothie-ul imediat după preparare, dar îl poți păstra la frigider până la 24 de ore dacă este bine acoperit. Se poate separa puțin stratul de lichid când stă pe termen mai lung, așa că agitarea înainte de consum este recomandată.
Substituții pentru ingrediente
Poți folosi lapte de migdale sau de cocos în loc de laptele de vacă pentru o variantă vegană sau fără lactoză. Înlocuiește mierea cu sirop de arțar pentru o opțiune vegană. Dacă nu ai iaurt grecesc, folosește orice iaurt integral pentru a menține cremozitatea.
Sugestii de servire
Acest smoothie merge perfect cu o felie de pâine integrală prăjită sau câteva nuci pentru un mic dejun complet. Poți adăuga și semințe de chia sau fulgi de ovăz pentru un plus de textură și fibre.
Întrebări frecvente despre rețetă
- → Can I use fresh strawberries instead of frozen?
Fresh strawberries can be used for a lighter blend, but the overall texture will be less thick and frosty. Adding ice is optional to achieve a chillier consistency.
- → What type of milk works best in this blend?
Whole milk or any milk alternative can be used. Whole milk adds creaminess, but adjust quantity to reach the preferred thickness.
- → How can I make the blend thicker?
Use all frozen fruits and reduce the milk amount initially. Blend slowly and add milk only as needed to maintain thickness.
- → Is Greek yogurt necessary for this blend?
Greek yogurt adds creaminess and tang but can be substituted with other yogurt types or plant-based yogurts to suit dietary preferences.
- → What does the lemon juice contribute to the blend?
Fresh lemon juice brightens the flavor profile by adding a subtle tang, balancing the natural sweetness of the fruits.
- → Can I sweeten this blend without honey or maple syrup?
Yes, natural sweeteners like agave or stevia can replace honey or maple syrup depending on taste and dietary needs.